2月11日（土）、この日はStay×TAKA「門前」をフルに使った一日で、古民家改修ワークショップ「ウッドテラス作り①」と多可町産山田錦を使った「HINODE Scones」さんの「手作りスコーンにトッピングをしてバレンタイン用プレゼントを作ろう！」、「こじまるキッチン」さんの「味噌作りワークショップ」、そしてスコーンをその場で食べることができるカフェ営業。さらに、このウッドテラスづくりに参加してくださるために、前日に東京から泊まりに来てくださったお客様の受入れ…と、盛りだくさんの二日間でした。
「ウッドテラス作り」は3回シリーズで4月の3回目に完成させて、完成した暁にはビアガーデン＆バーベキューテラスとしてオープンさせる予定ですので、お楽しみに！
第1回目のワークショップは12名の方が参加してくださり、満員御礼となる人気の体験会となりました。参加者の中には、ご自分の家にも同様のウッドデッキを作りたいので作り方を体験したい！という方もおられて、なかなかハードな作業でしたが、おかげさまでかなり作業が進みました。
室内では「手作りスコーンにトッピングをしてバレンタイン用プレゼントを作ろう！」と「味噌作りワークショップ」が別室で同時進行で開催され、それに伴って昼食を準備するスタッフも大忙し。
トッピング体験にはたくさんの子供連れのご家族が参加してくだいましたし、集落のおばあちゃんも立ち寄ってくださいました。素敵(*^^*)
厨房では、ワークショップ参加者用の牛丼＆お味噌汁、そして味噌作り体験の皆さま用に「こじまるキッチン」のランチもご用意させていただき、前日には宿泊者用のベジタリアンディナーの準備させていただきました。丸一日、施設の室内外でたくさんの笑顔が溢れる場となりましたが、この日は終了後にも「紡酒場 monzen」の営業日。なかなかヘビーなスケジュールでしたが、充実した疲労感のある一日となりました。ご参加くださった皆さま、ありがとうございました！
次の古民家改修ワークショップ「ウッドテラス作り②＆③」へのご参加は、こちらからお申し込みください。②はすでの多くの参加希望者からお申し込みをいただいていますので、あと数名で締め切りとなります。参加希望の方はお早めに！
